Cómo Albóndigas de Tuna – Recetas Caseras.

Receta: albóndigas de tuna

En primer lugar es importante mencionar la tuna es un alimento que resulta favorable para quienes deseen llevar  una dieta equilibrada y saludable. La tuna Aporta un alto  contenido en proteínas, hierro y niacin.

Recuerda que la tuna que viene en agua es más saludable que la que viene en aceite.

Ingredientes:

2 latas de tuna en agua

Sal y pimienta

Zumo de limón

1 huevo

1 Rebanada de pan de molde

Aceite de oliva o del que prefieras

Preparación

Abre las dos latas de tuna, escúrreles muy bien el agua y pon la tuna en un bol. En otro recipiente agrega el huevo y bátelo, le agregas la sal y la pimienta al gusto y también el pan. *Puedes sazonar con algún sazón completo si así lo deseas*. Cuando el pan este bien blando, haz una especie de papilla junto con el huevo.

tuna

Agrega la tuna que ya has sazonado y mezcla muy bien. Por ultimo agrégale un poco de jugo de limón.

Ve haciendo bolitas más o menos medianas. Las puedes freír sin o con maicena, eso dependerá de tus gustos.

Calienta un sartén con suficiente aceite y ve friendo las albóndigas de tuna.

En un plato limpio abre una toalla o servilleta de cocina para cuando vayas sacando las albóndigas a estas se les escurra el aceite restante.

Listo para servirlas! Disfrútalas!

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