Receta de Pechugas de Pollo Rellenas con Jamon y Queso!

Pechugas De Pollo Rellenas Con Jamón Y Queso

Ingredientes:

Las pechugas que vayas a necesitar, en este caso la receta será para una sola.

1 Pechuga sin piel

1 Lonja de queso

1 Lonja de Jamón

2 Cucharadas soperas de harina

1 Pizca de Sal y Pimienta

Palillos de madera

Procedimiento:

Primero deberás abrir por la mitad la pechuga, pero si esta ya viene cortada del súper no necesitas hacerlo. Luego deberás salpimentar muy bien por los dos lados, después coloca las lonjas de jamón y queso sobre la pechuga abierta de manera que no sobresalgan. Cierra la pechuga colocando los palillos en todo el borde para cerrar y para que no se abra mientras se cocina.

pechuga

En el borde de la pechuga cerrada coloca suficiente harina ya que mientras la estés cocinando esta puede desarmarse. Lleva al horno con un poco de aceite por un tiempo aproximado de 40 minutos. Los dos lados deben estar bien dorados.

Listo! Ya puedes servir. Ideal para acompañarlas con ensalada o papas. También puedes servir con alguna salsa o revestir con bacon.

bacon

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