Cómo Hacer Gelatina Natural? – Recetas

¿Cómo Hacer Gelatina Natural?

La gelatina es un producto que tiene origen animal y se elabora a partir del colágeno de los huesos de esos animales que normalmente son de granja, como vacas o cerdos.

A pesar de que la gelatina proviene de los animales este es un alimento muy nutritivo y muy recomendable cuando estamos padeciendo de algún malestar de salud que no permite que asimilemos otros alimentos o cuando nos queremos recuperar de una cirugía.

Existen muchísimos tipos de gelatina en el mercado, pero te aviso que también la puedes hacer en casa, es decir hacerla desde cero, totalmente casera.

Veamos como se hace!

  • Ingredientes

3 Cucharadas de gelatina neutra

2 Tazas de zumo de algún cítrico, ya sea limón, fresa, etc.

1 Taza de te a base de hierbas medicinales que prefieras

Miel o algún edulcorante natural.

  • Preparación

Primero tienes que mezclar las tres cucharadas de gelatina con las hiervas que elegiste y ponlo a hervir en una olla hasta que se disuelva.
gelatina
Cuando la mezcla este fría colócala en un recipiente donde quieras que la gelatina y agrégale el zumo que elegiste anteriormente. Mezcla muy bien.

Cuando este todo terminado cubre el recipiente con papel transparente y mételo la nevera hasta que este lista.

frutas

Ya puedes disfrutar de una gelatina saludable y sin colorantes artificiales. Puedes agregarle trocitos de fruta para sentir mas textura y sabor.

 

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